Puding Coklat

Bahan membuat puding coklat

• 1 bungkus agar - agar coklat
• 1 bungkus nutrijell coklat
• 1  bungkus biskuit keju gaya lembaran persegi panjang
•    lebar (Nissin Crispy)
• 8 sdm gula pasir / sesuai selera
• 5 sdm susu bubuk coklat
• 7 gelas belimbing air

cara membuat resep puding coklat
Campurkan bubuk agar - agar nutrijell, Gula pasir serta susu coklat pada panci, aduk rata
Tambahkan air, panaskan hingga mendidih sambil di aduk terus
Siapkan loyang, tuang selapis (2mm) adonan, susunan biskuit keju mendatar menutupi
permukaan
Tuang juga selapis adonan dgn sendok (jangan sampai biskuit dibawahnya bergeser)
tata biskuit, begitu seterusnya hingga beberapa lapis.
Diamkan hingga mengeras, potong - potong lalu sajikan resep puding coklat

Read More

Resep Ayam Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Ayam Asam Manis

• 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 300 ml minyak goreng

Saus Asam Manis

• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan air jerul nipis
• 200 ml sari jeruk manis
• 2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 sendok teh garam
• 50 gram kacang polong
• 1/2 buah nanas, potong segitiga

Cara Membuat  Ayam Asam Manis

• Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis dan bawang putih, aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap, tiriskan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, sisihkan.

Saus: panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, jahe, gula pasir, garam, air jeruk nipis dan sai jeruk manis. Aduk rata, tuaang larutan maizena. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis dn nanas, aduk rata, angkat.

Tata ayam goreng dalam piring saji, siram dengan Saus Asam manis, sajikan.

Resep Ayam Asam Manis untuk 4 porsi

Read More

Rendang Ayam Kental

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam (dipotong 12)
• 3 buah bawang bombai (diblender)
• 8 siung bawang putih (diblender)
• 8 siung bawang meah (dibender)
• 2 cm kunyit (diblender)
• 2 cm lengkuas (diblender)
• 2 cm jahe (diblender)
• 30 biji cabai rawit (diblender)
• 5 helai daun limau puru (dipotong kecil)
• 5 batang serai 9dikupas)
• 2 niji kelapa (diambil santannya)
• 1 helai daun kunyit
• 1 kotak kaldu ayam
• 1 keping asam keping
• Garam secukupnya

Cara Memasak Rendang Ayam Kental

• Tumis bahan yang telah diblender hingga berminyak.
• Kemudian masukkan santan, daun kunyit, daun limau purut, serai, asam keping, kaldu ayam dan ayam.
• Masak hingga ayam empuk dan kuahnya kental.
• rendang ayam kental Siap untuk dihidangkan.

Read More

TUMIS SAYUR ORIENTAL

Bahan-bahan Tumis oriental

• 1 buah wortel, iris serong
• 200 gram kembang kol, potong kuntum
• 100 gram buncis, potong-potong
• 1 buah tomat, potong delapan
• 2 cm jahe, cincang
• 100 gram jamur kancing, potong-potong
• 200 gram udang, kupas
• 100 cc air
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 1 sendok makan mentega
• 3 butir bawang merah
• 2 siung baawng putih
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam

ilustrasi

Cara Membuat Tumis oriental

Panaskan mentega, tumis bumbu  halus dan jahe hingga harum, masukan wortel, udang, kembang kol, buncis, jamur. Aduk rata.
Tambahkan penyedap rasa, garam, lada, air, tomat. Aduk rata, angkat.
Hidangkan resep tumisan
(Untuk 3 porsi)

Read More

Tahu Pong Semarang

Bahan bahan membuat Tahu Pong

• 10 biji tahu pong
• 1/2 sdt garam
• 100 gram lobak,diiris tipis tipis
• Sejumput garam
• Gula pasir
• Cuka
• Minyak goreng

 

Sambal petis Tahu Pong

• 2 sdt petis
• 5 butir brambang merah,iris tipis
• 1 sendok makan iar jeruk nipis
• 6 buah cabai rawit,iris-iris
• 3 sendok makan kecap manis

Cara membuat Tahu Pong

Lumuri tahu pong dengan 1/2 sendok teh garam,goreng hingga kecoklatan.Angkat.
Campur lobak dengan garam,gula,cuk.Aduk rata.
Hidangkan tahu pong dengan sambal petis dan lobak.

Resep Tahu Pong Semarang siap untuk dihidangkan dengan sambal petis Untuk

Read More

Pisang Yogurt Smoothie

Membuat minuman yang segar serta menyehatkan untuk seluruh keluarga tidak selalu sulit loh, Moms.. Resep Pisang Yogurt Smoothie kali ini bisa menjadi alternatif untuk dessert weekend kali ini Selamat mencoba, Moms..

 

Bahan:
2 buah pisang, kupas dan potong-potong
170 gram plain yogurt
1/3 cup selai kacang
½ cup susu cair
Es Batu secukupnya

 

Cara membuat:
1. Blender semua bahan hingga lembut.
2. Masukkan es batu, lalu sajikan segera

Read More

Es Cendol

Sedap dinikmati saat musim panas. Selain dapat sejenak melepaskan dahaga, juga mengenyangkan karena dawet yang terbuat dari tepung beras. Asli rasanya.

Bahan

Santan

• 3 gelas santan dari 1 butir kelapa parut
• ½ sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan 

Sirup gula jawa

• 250 gr gula jawa
• 250 ml  air
• 1 lbr daun pandan

Cendol

• 100 gram tepung beras
• 500 ml santan
• 1 sendok makan air kapur sirih
• 2 liter air matang
• 1 bongkah es batu

Caranya:

1. Santan: Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
2. Sirup gula jawa: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut, saring.
3. Cendol: Aduk semua bahan jadi satu kecuali air dan es batu, masak di atas api sedang hingga menjadi bubur kental. Angkat. Taruh air dan es batu dalam baskom. Letakkan saringan cendol di atasnya.Tuang bubur hijau kedalam saringan, biarkan berjatuhan ke dalam air es dan membeku menjadi bentuk cendol. Tiriskan.
4. Masukkan cendol dalam gelas saji, tambahkan es batu, santan, dan sirup gula jawa. Sajikan.
   
   

Read More